浅显的事情，自己却要回到家里边才能够想明白。

    大多数的咖啡豆，比如说铁皮卡、瑰夏、波旁，还有在肯尼亚这里更为流行的、，这都是阿拉比卡种小粒咖啡。稍稍大一些的呢，就得是中粒咖啡了，这个大多都是罗布斯塔。

    大粒的咖啡也有，但是这个使用量就更少了。可并不是说你这个咖啡豆个头越大，你这个咖啡的味道就会越好。要不然整个咖啡界为啥都是小粒种的天下？中粒中都是凤毛麟角的存在。

    而老刘农场中的这个咖啡豆，正经的根源是属于小粒种的，是。但是这个身材却是正常咖啡豆的两倍还要多一些的大。

    所以他的咖啡豆往里边混，这是不管谁都能够一眼就给分辨出来。哪里用多费心思啊，不要太轻松。

    其实类似于这么大的咖啡豆，在小粒种咖啡的家族里也有，甚至于比他这个的个头还要大那么一点点。那种咖啡豆，叫做象豆。

    但是这个象豆跟刘文睿现在的这些咖啡豆也有着本质上的区别，象豆质地柔软。中度烘培后，你用手指都能给捻开。刘文睿这些咖啡豆就不行了，你就算是给手指头搓出泡来，也别想碾碎。

    而且象豆大多也都是种植在墨西哥和危地马拉，跟老刘这里也不发生关系。

    象豆还是不错的，至于说别的个头大的咖啡豆，有好品质的真的很难寻。所以当初老刘这些咖啡豆变胖的时候，好多人就说这个口味上来讲，恐怕会变得很糟糕。

    现在来看，也算是人为的变得“很糟糕”了。也是因为它们身材的特殊，让坏分子对它们更好下手。

    现在也算是真相大白了，不过也就是能够做到心里明白。那种匿名编号的方式，对于刘文睿的咖啡豆来讲是一点用处都没有。

    离远了可能看不清，但是你要是离近了，都不说常年摆弄咖啡的人了，哪怕是普通的咖啡爱好者，也能分得很清楚呢。

    多少有些欲哭无泪的感觉，正是因为这个小变化，才遭到这样的待遇么。要不然人家登记完之后，还会重新给编号的，然后出结果了才会核对、公布成绩。

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